Hospodárske zvieratá V dôsledku využívania prírodných zdrojov a emisií skleníkových plynov (GHG) sa stala jednou z ľudských činností s najväčším dopadom na životné prostredie. Podľa FAO, Hospodárske zvieratá predstavujú 14,5 % celosvetových emisií skleníkových plynov, čo výrazne ovplyvňuje životné prostredie. Okrem toho postupy intenzívneho chovu hospodárskych zvierat tieto dôsledky spojené s masovou produkciou zvierat a vysokým dopytom po mäsových výrobkoch ešte viac zhoršujú.
Podľa nedávnej správy agentúry FAO, živočíšny priemysel každoročne vydáva 7,1 gigaton ekvivalentu oxidu uhličitého, čo je a 15 % všetkých emisií spôsobených ľudskou činnosťou. Najalarmujúcejšie je, že veľká časť týchto emisií pochádza z rozmnožovania a intenzívneho hospodárenia s hospodárskymi zvieratami, čo sú postupy, ktoré často nespĺňajú normy udržateľnosti.
Hlavné zdroje emisií v chove hospodárskych zvierat
V článku publikovanom FAO boli identifikované rôzne fázy životného cyklu chovu hospodárskych zvierat, ktoré generujú emisie skleníkových plynov. Tieto emisie pochádzajú z výroba a preprava krmív pre hospodárske zvieratá, použitie energie na farmách a emisie spôsobené trávením y rozklad hnoja. Nižšie sú uvedené hlavné faktory:
- Výroba a spracovanie krmovín: Tento proces je zodpovedný za 45 % emisií, hlavne kvôli používaniu chemických hnojív na pestovanie potravín, ktoré kŕmia hospodárske zvieratá.
- Enterická fermentácia: Trávenie prežúvavcov (konkrétne hovädzieho dobytka) je zodpovedné za trávenie 39 % emisií, v podstate preto, že generujú metán, plyn škodlivejší ako CO2.
- Rozklad hnoja: El 10 % emisií Pochádza priamo z procesu rozkladu hnoja, čo je problém, ktorý sa zhoršuje, keď zariadenia nie sú dostatočné.
Intenzívny chov dobytka: Vplyvy na životné prostredie a obavy
intenzívny chov dobytka Ide o výrobný systém, ktorý sa v posledných desaťročiach zvýšil najmä v rozvojových krajinách v dôsledku rastúceho dopytu po potravinách živočíšneho pôvodu. Tento produkčný model bol však za to tvrdo kritizovaný vplyv na životné prostredie a týranie zvierat ktorý vzniká za určitých okolností.
Pri intenzívnom chove dobytka sa veľké množstvo zvierat chová v malých priestoroch s použitím farmárskych techník. vysokovýkonné krmivo urýchliť jej rast. Okrem toho používajú antibiotiká a iné chemické produkty, čo spôsobuje dva problémy: týranie zvierat a vysoké emisie znečisťujúci odpad.
Odpad a znečistenie
Jednou z hlavných výziev, ktorým čelí intenzívny chov dobytka, je masová výroba mrhať, ktoré zahŕňajú hnoj a odpadové vody, ktoré sú zdrojmi o znečistenie ovzdušia a vody. Najmä nadmerné používanie antibiotiká a hnojivá znečisťuje vodu, ovplyvňujúce biodiverzitu blízkych vodných ekosystémov a prispievajúce k vytváraniu mŕtve zóny kde život nie je možný.
Emisie skleníkových plynov
La enterická fermentácia prežúvavcov vytvára metán, plyn, ktorý má a skleníkový efekt 25-krát silnejší než oxid uhličitý. Podľa IPCC predstavuje metán cca 50 % emisií skleníkových plynov intenzívneho chovu dobytka. Okrem toho, chov ošípaných Je tiež veľkým producentom metánu, ktorý vytvára 76 % emisií pochádzajúcich z hospodárenia s hnojom.
Ničenie ekosystémov a strata biodiverzity
Vedľajším efektom intenzívneho chovu dobytka je odlesňovanie, ktorý sa vyrába na rozšírenie pôdy určenej na pasienky alebo krmoviny. Podľa FAO 70 % odlesnenej pôdy v Latinskej Amerike Boli premenené na pastviny a plodiny na kŕmenie dobytka.
Tento stratu ekosystémov má zničujúci vplyv na biodiverzita, keďže mnohé živočíchy a rastliny strácajú svoje prirodzené prostredie, čo ohrozuje ich prežitie.
Udržateľné alternatívy na zníženie emisií
Napriek zisteným problémom, FAO a iné organizácie navrhujú alternatívy na zníženie až 30 % emisií vytvárané hospodárskymi zvieratami. Nasledujúce akcie sú zvýraznené ako možné riešenia:
- Zlepšiť hospodárenie s hnojom: Podporovať technológie, ktoré umožňujú rozklad hnoja bez vytvárania emisií. Napríklad, anaeróbne trávenie môže vytvárať bioplyn.
- Optimalizujte kŕmenie hospodárskych zvierat: Kŕmte zvieratá krmovinami, ktoré produkujú menej enterickej fermentácie a znižujú emisie metánu.
- Zníženie odpadu: Zlepšiť efektívnosť výroby a prepravy potravín s cieľom znížiť spotrebu zdrojov.
Realizácia týchto opatrení spolu so zodpovednejšou spotrebou obyvateľstva by mohla zmierniť dopady chovu hospodárskych zvierat a prispieť k menej znečistenému ovzdušiu. Prijatie agroekologických stratégií, najmä v oblasti využívania zdrojov a odpadového hospodárstva, je nevyhnutné na dosiahnutie klimatických cieľov a zníženie globálneho otepľovania.